Makanan yang diketahui memicu terbentuknya batu ginjal yaitu sayuran hijau, hal ini dikarenakan sayuran hijau yang mengandung banyak vitamin dan serat mengandung oksalat. Apabila mengkonsumsi sayuran hijau terlalu tinggi, maka akan meningkatkan jumlah oksalat dalam urine, yang berikatan dengan kalsium dalam urine sehingga membentuk kerikil ginjal kalsium oksalat. Adapun sayuran hijau yang mengandung oksalat yaitu kale, bit hijau, kacang-kacangan, lobak, bayam, abu cokelat, wheat bran, dan kedelai.
Batu ginjal juga dapat disebabkan lantaran konsumsi masakan mengandung tinggi protein. Protein hewani mengumpulkan banyak garam dan asam ke urine, yang menimbulkan munculnya kerikil ginjal. Hal ini yang menimbulkan orang yang memiliki contoh makan vegetarian dan vegan lebih jarang mengalami penyakit kerikil ginjal. Selain problem masakan Batu Ginjal juga disebabkan lantaran sering Menahan Kencing.
Penyebab Penyakit Batu Ginjal yang lain diantaranya yaitu keturunan, obesitas, dan kekurangan magnesium. Ahli urologi, Philip Buffington, MD mengatakan, cara terbaik untuk menghindari risiko pembentukan kerikil ginjal yaitu dengan mengurangi masakan yang mengandung oksalat tinggi. Namun tentu bukan berarti harus menghindari sayur dalam asupan sehari-hari, namun cukup dibatasi konsumsinya saja.
Untuk mengurangi kadar oksalat dan menghambat pembentukan kerikil ginjal, dapat dilakukan yaitu mengkonsumsi cukup air, mengurangi penggunaan garam pada masakan, dan menambahkan perasan jeruk (seperti lemon atau jeruk biasa) dalam minuman untuk mengurangi protein hewani.
Mengurangi resiko penyakit kerikil ginjal juga dapat dilakukan dengan mengurangi konsumsi masakan yang banyak mengandung kalsium dan oksalat secara bersamaan. Hal ini disebabkan lantaran masakan mengandung kalsium dan oksalat secara bersamaan akan saling mengikat dalam lambung dan usus, sehingga zat tersebut akan mengendap dalam ginjal dan urin. Agar lebih sehat Philip Buffington juga menyarankan untuk minum segelas susu atau yoghurt sebagai pendamping dari masakan yang Anda konsumsi.
Ringkasan:
- Sayuran Hijau mengandung banyak vitamin dan serat mengandung oksalat memicu terjadinya Batu Ginjal,
- Sayuran pemicu kerikil ginjal diantaranya yaitu kale, bit hijau, kacang-kacangan, lobak, bayam, abu cokelat, wheat bran, dan kedelai,
- Mengurangi resiko penyakit kerikil ginjal dapat dilakukan dengan mengurangi konsumsi masakan yang banyak mengandung oksalat dan kalsium bersamaan,
