Manfaat Beras Hitam Untuk Kesehatan

Beras Hitam memiliki banyak kelebihan apabila dibandingkan dengan beras putih. Jenis beras ini banyak tumbuh di wilayah benua Asia dan pada jaman dinasti di Tiongkok, Beras Hitam hanya boleh dikonsumsi oleh kalangan kerajaan, sehingga lebih dikenal sebagai beras “terlarang”.

Banyak hal yang menciptakan beras hitam lebih baik dibandingkan beras putih, salah satunya yaitu cuilan terluar beras merah banyak mengandung serat, vitamin B1, B3, B6, vitamin E, mangan, zat besi, phosphor,  antioksidan anthocyanin (yang menawarkan warna ungu kehitaman pada beras), asam amino dan asam lemak esensial. Karena banyaknya kandungan gizi pada cuilan terluar beras ini, menjadikan beras hitam membutuhkan waktu lebih usang untuk dimasak.

Kandungan zat gizi termasuk serat dan antioksidan anthocyanin yang terdapat pada beras hitam berfungsi untuk mengurangi resiko banyak sekali penyakit menyerupai penyakit jantung, kanker, diabetes, peningkatan kolesterol dan darah tinggi.

Beras Hitam untuk Pasien Diabetes

Penyakit Diabetes yaitu kumpulan tanda-tanda yang timbul pada seseorang yang disebabkan lantaran kadar gula darah yang tinggi. Kadar gula darah yang tinggi disebabkan lantaran hormon insulin yang jumlahnya kurang atau bisa juga jumlah insulin cukup bahkan lebih namun kurang efektif. Makara kadar gula darah pasien diabetes yang tinggi tidak disebabkan lantaran mengkonsumsi nasi.

Nasi dan sumber karbohidrat lain, seperti: mie, roti, tepung, singkong, ubi, jagung, gula, dll) akan meningkatkan kadar gula darah, namun apabila kinerja insulin baik dan jumlahnya cukup, maka gula darah akan tetap stabil.

Bagi kau yang ingin mencegah penyakit diabetes, bisa melaksanakan rujukan gaya hidup sehat dengan cara :

• Diet memakai dengan slogan 3J (umlah, jenis dan jadwal). Dalam artian; makanlah sesuai jumlah yang dibutuhkan tubuh, jangan hiperbola dengan Jenis atau materi makanan yang mengandung banyak serat, indeks glikemik yang rendah menyerupai sayuran, buah-buahan dan Jadwal yang teratur 5-6x sehari dalam bentuk sarapan, snack pagi, makan siang, snack sore dan makan malam.
• Melakukan Aktivitas fisik yang teratur menyerupai jalan kaki, bersepeda, jogging, berenang sekitar 30 menit per hari
• Melakukan gaya hidup sehat dengan istirahat yang cukup, tidak merokok, menghindari alkohol, menghindari stres.

Ringkasan:

• Kelebihan Beras hitam yaitu lebih banyaknya kandungan gizi dan serat di cuilan luarnya,
• Kandungan zat gizi termasuk serat dan antioksidan anthocyanin bisa mengurangi resiko diabetes,
• Resiko Penyakit Diabetes juga bisa dilakukan dengan melaksanakan rujukan makan dan gaya hidup sehat.

Read More